Essa delícia que todos adoramos, tem raízes interessantes que remontam à Europa. Sua história é uma jornada culinária que eventualmente o trouxe ao Brasil, onde se tornou um acompanhamento essencial em churrascos e festas. Vamos aprofundar um pouco mais essa história:

O pão de alho tem suas origens na culinária europeia, onde o uso do alho como tempero é uma tradição antiga. Em países como Portugal e Espanha, o alho era frequentemente usado para dar sabor aos pratos. A combinação de alho com pão assado provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar sobras de pão e dar-lhes um toque saboroso.

O pão de alho foi trazido para o Brasil por meio das influências culinárias dos colonizadores portugueses. Quando chegaram ao Brasil, eles trouxeram consigo suas tradições alimentares, incluindo o uso do alho na culinária. À medida que essas tradições se misturaram com os ingredientes e sabores locais, o pão de alho começou a se desenvolver como um prato brasileiro distintivo.

Com o decorrer do tempo o pão de alho sofreu algumas adaptações de acordo com as regiões do Brasil. Cada local pode ter sua própria maneira especial de preparar e saborear essa iguaria. Algumas versões incluem queijo, ervas locais ou ingredientes regionais que dão um toque único ao pão de alho.

E não para por aí, o pão de alho não é apenas uma comida saborosa, mas também um símbolo de confraternização e celebração. Ele se tornou um acompanhamento tradicional em churrascos brasileiros, reunindo amigos e familiares ao redor da churrasqueira.